Cerca de metade dos russos possuem datchas, para onde vão nos fins de semana de verão ou até mesmo moram de maio a setembro. Lá, eles passam as férias de diferentes maneiras: dedicam-se ao paisagismo, cultivam vegetais e fazem churrascadas. No entanto, muitos começam a se preparar para a temporada da datcha com alguma antecedência.
Mudas em um peitoril da janela
A maioria dos proprietários de datcha cultivam vegetais, bagas e frutas em seu terreno. Para alguns, suas colheitas são mais saudáveis do que os produtos encontrados nos mercados, outros consideram inteligente plantar seu próprio alimento, e há quem goste de todo o processo. Mas cultivar plantas que amam o calor no clima russo, bastante frio, só é possível no curto verão – o problema é que muitos vegetais precisam de mais tempo para brotar. É por isso que as pessoas começam a plantar suas sementes em casa em fevereiro e março e depois as transferem para o solo para colher antes do outono.
Entre essas plantas estão tomates, pimentões, berinjelas, repolhos e cebolas. Eles são semeados em recipientes separados e crescem nos peitoris das janelas para melhor iluminação. Como recipientes, os russos costumam usar embalagens de papelão de leite ou cascas de ovos. Os entusiastas da datcha também fazem o mesmo com algumas flores.
“Este ano, cultivei mudas de pepino e capuchinha em cascas de ovo – o resultado foi excelente, a taxa de germinação é de 80%”, escreve Nadejda em um dos fóruns sobre datcha. Ela recomenda utilizar ovos com casca marrom, pois são mais resistentes.
Neve para o solo
Outro segredo de uma boa colheita é o solo, sobretudo nas latitudes do norte da Rússia. Muitos produtores experientes defendem que a cinza de forno comum é um dos melhores adubos naturais para o solo. Isso porque contém minerais valiosos: potássio, fósforo, cálcio, magnésio. Além disso, as cinzas também reduzem a acidez do solo.
Mas também existem opções completamente inesperadas – por exemplo, neve.
“Aconselho plantar petúnia na neve, a germinação é 100%, eu faço isso todos os anos. Sou uma entusiasta da datcha com experiência e não sigo a Lua [calendário lunar]. Eu planto sempre que tenho tempo e disposição”, escreve uma senhora em um fórum. “Despejo metade da terra em uma embalagem [de papelão] de bolo, adiciono 3 a 4 cm de neve por cima e polvilho sementes de petúnia. Em seguida, fecho a parte superior com um filme plástico e coloque no peitoril da janela. Quando elas crescem, faço furos no envoltório e depois o removo quando as sementes estão mais fortes.”
Os botânicos chamam isso de estratificação, ou simulação do inverno.
Efeito estufa
É simplesmente impossível imaginar uma datcha russa sem uma estufa. Na maior parte do país, o clima não é favorável à colheita, então, as pessoas que querem cultivar plantas precisam de estufas com bom solo. As estufas modernas são bastante caras, por isso se vê muitas construções improvisadas por todo o país. Não é à toa que os vídeos com truques de estufa ganham milhões de visualizações e comentários.
A versão mais simples de estufa pode ser feita com uma estrutura de metal ou madeira coberta com filme plástico transparente. Em geral, o filme é suficiente apenas para uma temporada de verão e depois precisa ser substituído. Por isso, os donos que desejam que a estufa dure vários anos procuram usar vidro ou policarbonato.
Mas, provavelmente, a dica mais popular é construir uma estufa a partir de moldura de janelas de madeira velhas. Isso costuma facilitar, porque as molduras já vêm com vidro e possuem aberturas. É assim que se parecem:
Antes do plantio, a estufa é lavada com água e sabão e enxaguada, evitando produtos químicos desnecessários que possam entrar no solo.
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